ADOBO (ESPECIA)

 Ingredientes:
4 cs orégano.
1 cc ají

Simplemente es mezclar el orégano con el ají. Yo he puesto esta proporción, pero a quien le guste mas picante, es ir añadiendo un poco mas de aji, siempre poco a poco para no pasarnos.
Aunque es una especia la pongo como receta porque no la he encontrado como tal, ya que es típica de Sudamerica sobretodo de los países de Argentina y Uruguay.  El aji lo podéis encontrar en Carrefour en la zona donde hay  ingredientes de otros países, esta en el apartado de Argentina.
Como es una especie ya sabéis que se puede utilizar en cualquier fase