MOUSSE DE FRESA

Ingredientes:

3 claras de huevo
1 cs edulcorante en polvo
1 terrina de queso fresco batido de fresa

Batimos las claras a punto de nieve con el edulcorante y mezclamos envolviendo con el queso.
Esta medida es para 2 postres. Es un postre rápido, sencillo y esta muy rico.

Las claras las venden en MERCADONA.
El edulcorante en polvo es de DIA y además se puede cocinar.
El queso fresco lo venden en CARREFOUR.
Receta para: Crucero pv/pp - consolidacion - estabilizacion